Początek szkoły w Jodłowej sięga czasów okupacji i tajnego nauczania.Liceum Ogólnokształcące zrodziło się na bazie konspiracyjnego nauczania prowadzonego w Jodłowej i Lubczy w latach 1939-1945.

 Ponieważ uzyskanie dyplomu było bardzo trudne w tym czasie z powodu braku komunikacji związanym z zbombardowanymi mostami i drogami postanowiono starać się o szybką lokalizację szkoły. Starania zakończyły się sukcesem ponieważ w lutym 1945 roku Starosta Jasielski a następnie Naczelnik Szkolnictwa Średniego wyrazili zgodę na utworzenie gimnazjum w Lubczy. Od 1 września 1945 roku z powodu braków lokalowych szkołę przeniesiono do Jodłowej. Dzięki dużemu zaangażowaniu Pana Czesława Wojewody od dnia 1 lutego 1947 roku w Jodłowej zaczęło funkcjonować Państwowe Gimnazjum i Liceum Ogólnokształcące imieniem Bartosza Głowackiego w Jodłowej. W roku 1957 został powołany Komitet Budowy Liceum Ogólnokształcącego którego przewodniczącym został były prof. Jan Gil. Duże zasługi miał również ówczesny ks. proboszcz Jan Mleczko który pomógł uzyskać działkę pod budowę nowego budynku. Budowę rozpoczęto w 1968 roku natomiast do użytkowania budynek oddano rok później.

Szkoła wykształciła wiele wspaniałych osób które dzisiaj pracują w kraju i za granicą. W związku z nowymi wyzwaniami oraz oczekiwaniami młodzieży celem uzyskania wysokiej jakości kształcenia w dniu 12 lutego 2016 roku Rada Powiatu Dębickiego podjęła uchwałę aby od dnia 1 września 2016 roku sieć Szkół Ponadgimnazjalnych prowadziła Izba Rzemieślnicza Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Tarnowie. Celem przekazania jest stworzenie atrakcyjnej oferty edukacyjnej dla młodzieży. Nowy podmiot prowadzi szkoły w Pilźnie i Tarnowie gdzie kształcona jest młodzież w ponad 30 zawodach. Więcej informacji na ten temat można przeczytać na stronie internetowej www.szkolyrzemiosla.tarnow.pl Przejęcie prowadzenia szkół przez Izbę Rzemieślniczą Małej i Średniej Przedsiębiorczości to możliwość odbywania praktyk za granicą a dla najlepszych uczniów , stypendia i możliwość zatrudnienia na terenie krajów UE. Szkoła w Jodłowej będzie prowadzona jako placówka publiczna.

Relację z przejęcia Zespołu Szkół w Jodłowej przez Tarnowską Izbę Rzemieślniczą można zobaczyć na stronie iTV Południe: http://itvpoludnie.pl/wiadomosci/Zespol-Szkol-w-Jodlowej-przejela-Tarnowska-Izba-Rzemieslnicza,3156/